Porc aux mangues
2 filet de porc
2 mangues bien mûres
1/2 litre de lait
Sel et poivre
Saler, poivrer et dorer les filets sous le grill quelques minutes
Lorsque les filets sont grillés, verser le lait et ajouter les mangues préalablement coupées en lamelles
Enfourner pendant 30 mn à 160°
Mettre sous la grill en fin de cuisson 5 mn
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